Vegas 餐廳位於拉斯維加斯大道威尼斯人度假村的中心地帶，餐廳的名字“Mott 32”是為了向紐約莫特街32號致敬。1891年，紐約第一家中國便利店在莫特街開業。在世界上最具活力的城市之一，這家店是如今充滿活力的唐人街的核心。

　　餐廳位於拉斯維加斯威尼斯人度假村的賭場樓層，餐廳的美食特色是對香港文化和烹飪傳統的一種承襲，也體現著一個現代化中國城市的飲食風情。

　　Mott32LasVegas的設計以其獨特的風貌，展示了東西方結合的設計豪華與完美，兩種文化的融合堪稱天衣無縫，讚頌拉斯維加斯的快樂主義精神，同時向中國文化與紐約工業主義美學致敬。

　　酒吧架上方的雪花石膏雙折疊螢幕允可以靈活地打開和遮蔽賭場的空間。沿立面佈置半圓形的長椅，背墊處有菱形的皮革細節處理，坐位上有馬海毛椅墊。

　　酒吧和休息區的懸浮天篷由兩層數百根拉伸的黃銅電纜組成，並與滑輪機構上的吊燈相結合，使空間架構充滿戲劇性，突出了主酒吧區的氛圍。

　　半私密的休息室通过传统的缟玛瑙旋转屏与“Boom Boom Room”相连，可以打开屏窗，使空间扩大合二为一。屏幕让Boom Boom Room充满活力的色彩进入室内，作为半私密空间的背景，增加了空间的魅幻和镜面效果。

　　客人到達後被主餐廳入口的電影般的設計所吸引，其懸挑的金屬鏈枝形吊燈被高質的鋼面板包圍，更凸顯了驚豔的天花板。枝形吊燈標誌著私密用餐區域的中心點。與香港Mott 32一樣，糅合了中國傳統文化，吊燈的設計語言便是向香港作為一個漁村的卑微開端致敬。

　　參照香港和溫哥華的文化生活，對室內進行改造。結合拉斯維加斯的獨有特色，創造出了一個有趣但虔誠的內部空間。

　　高端定制的內部設計元素迎合了更大膽和充滿欲望的拉斯維加斯人風格。這些定制包括一個羽毛吊燈、輪盤賭餐桌、動畫美女霓虹燈招牌，餐桌上覆蓋著中國古錢幣，所有這些都是為Mott 32 Las Vegas量身定做的。

　　精心設計的霓虹燈效果，是將香港和拉斯維加斯這兩座城市的元素融合起來，超越了傳統標識使用的共同之處，並以一種更加建築化、出人意料的方式重新詮釋它。霓虹燈的光芒滲透到空間中，為餐廳和酒吧區域增添了活力。

　　Mott 32 Hong Kong是位於香港中環渣打銀行大廈地下一間現代粵菜餐廳，該餐廳的原始結構成就了其本身的設計佈局，包括不同的用餐體驗，不同的氛圍感受和私密性。

　　“我相信室內設計能夠喚起人們對過去的生動記憶，並能影響我們現在的行為。”——JOYCE WANG

　　這家餐廳講述了香港過去的故事，在諸多的設計細節中，都可以找到香港過去的一些生活線索，讓人們來瞭解這座建築的歷史。

　　Mott 32 Hong Kong已成為香港最受歡迎的餐廳之一。先後獲得過“最佳新餐廳”、“最佳室內設計”和“最佳餐廳讀者選擇獎”、“亞洲十大熱門餐廳”等獎項。